어떤 사람이 심장병과 중풍에 걸리는가

  • Post Category:health

심혈관계 질환은 심장질환과 혈관질환을 포함하는 매우 광범한 질환으로서 심근경색, 고혈압, 심부전, 부정맥, 심근증 및 동맥경화 진행에 의한 허혈성 심장질환 등이 주요 심장질환이며 혈관질환은 뇌졸중과 말초혈관질환 등을 말합니다. 세계보건기구 (WHO)의 통계에…

Continue Reading 어떤 사람이 심장병과 중풍에 걸리는가

클린턴 vs 트럼프

  • Post Category:health

미국 대선이 막바지에 들어가며 공방전이 가열되고 폭로, 인신 공격도 극에 달하고 있습니다. 검투사들이 물고 뜯고 찌르고 죽을 때까지 마라톤 승부로 유혈이 낭자한 느낌입니다. 대서양을 건너 드문 드문 소식을 듣는데도 이렇게…

Continue Reading 클린턴 vs 트럼프

저 탄수화물 식이의 성공을 위하여

  • Post Category:health

 현대인들의 질병 양상이나 가장 많이 복용하는 Top 30 제약의 종류를 보면 대부분의 질환은 잘못된 생활 습관에서 비롯한 것으로 대표적으로 우리 유전자 즉, 인체의 디자인 매뉴얼과 맞지 않는 현대인의 식사, 운동…

Continue Reading 저 탄수화물 식이의 성공을 위하여

푸아그라 (foie gras)는 어떻게 만드는가

  • Post Category:health

캐비어, 트뤼프(송로버섯)과 함께 서양의 3대 진미 중 하나로 꼽히는 푸아그라 (foie gras)는 말 그대로 오리나 거위의 ‘기름진 간’ 즉  ‘지방간’을 이용한 요리입니다. 풍부한 지방 함량으로 버터처럼 살살 녹는 부드러운 식감에…

Continue Reading 푸아그라 (foie gras)는 어떻게 만드는가

커피, 끊을 것인가, 마실 것인가

  • Post Category:health

홍차는 기원전 1000년부터 인류가 마시기 시작한 기록이 있으나 커피는 비교적 최근인 17세기에 와서야 등장하여 지금은 전 세계 인류가 가장 즐기는 음료 중의 하나가 되었습니다. 많은 사람들이 커피를 매일 즐기면서도 몸에…

Continue Reading 커피, 끊을 것인가, 마실 것인가

저지방 식이의 거짓 약속

  • Post Category:health

식이성 지방을 먹지 않으면 체지방, 복부지방, 혈관에 쌓인 지방이나 콜레스테롤 수치가 감소될 것 이라는 순진한 전제에 기반한 가설이 지난 반세기 동안 횡행했지만 이런 캠페인을 도출한 40-50년 전의 오리지날 실험 내용을…

Continue Reading 저지방 식이의 거짓 약속

내 몸을 리셋한다 – 간헐적 단식

  • Post Category:health

예로부터 단식의 신비한 효용은 잘 알려져 있습니다. 지난 수천년간 모든 문화권에서 여러 가지 연유로 단식이 실천되었으며 크리스챤, 불교인, 힌두인, 무슬림인들을 비롯한 종교인들은 정기적인 단식을 통하여 특수한 정신 상태에 입면, 수련할…

Continue Reading 내 몸을 리셋한다 – 간헐적 단식

피임약….아무도 말해주지 않는 어두운 진실

  • Post Category:health

소위 pill 이라고 지칭하는 피임약은 전세계적으로 가장 많이 사용되는 처방약 중의 하나입니다. 지금 이순간에도 전세계 1억명 이상의 여성이 피임약을 매일 복용하고 있습니다. 피임약은 여성을 원하지 않는 임신에서 해방시켰고 스스로 자신의…

Continue Reading 피임약….아무도 말해주지 않는 어두운 진실

과당 Fructose의 저주

  • Post Category:health

이제 정상 체중과 몸매, 그리고 호르몬 균형과 두뇌 건강을 위한 좋은 지방 섭취의 중요성이 점점 부각되고 지방 섭취에 대한 그간의 근거 없는 두려움이 조심스럽게 해소되기 시작하여 고무적입니다

Continue Reading 과당 Fructose의 저주

남편을 빨리 보내는(?!) 효과적인 방법

  • Post Category:health

완전 범죄 갱년기의 정씨 부인은 지난 20년간 증오해온 남편을 대상으로 완전 범죄를 모의하였습니다. 매일 아침 남편에게 풍부한 콜레스테롤의 계란 3개 버터 범벅 스크램블에 기름진 베이컨을 듬뿍 구워주었고 저녁에는 삼겹살과 스테이크,…

Continue Reading 남편을 빨리 보내는(?!) 효과적인 방법