당신은 지방을 태울 수 있는 능력을 가지고 있는가

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 남녀노소를 불구하고 지방을 에너지원으로 사용할 수 있는 능력을 보유하고 있다면 건강과 질병의 판도가 달라집니다. 현대인들은 애써 지방을 피하고 세포가 지방을 에너지원으로 사용하는 방법을 망각하게 되면서 수많은 만성 대사 질환에 걸리고…

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Dr. Weston Price 가 남긴 유산

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Dr Weston Price (1870- 1948) 박사는 ‘영양학계의 찰스 다윈’으로 불립니다. 그는 사실 영양학자가 아니라 클리블랜드에서 개원하던 치과 의사였는데 영양학의 지평을 연 위인으로 평가되고 있습니다. 그는 어린이, 젊은 세대에서 점점 충치, …

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독성 선스크린의 위협

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백화점 1층 매장에서 피부를 영양하며 장기적 사용에서 조기 노화를 유발하지 않는 화장품을 찾기 힘들 듯 선스크린도 마음에 드는 것을 찾기가 여간 힘든 것이 아닙니다. 이렇게 유독한 석유 화학 제품을 피부에…

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고칼로리 영양 실조의 주범

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 허리가 아파서 왔건,  아이가 잘 안자라서 왔건, 저희 의원을 방문하시는 분들께서는 당분 섭취의 해악성에 대해서, 그리고얼마나 진료와 치유의 길에 방해물로 작용하는지 이야기를 들으셨을 것입니다. 어떤 질환으로 왔든 혈당 조절 안되는…

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식용유는 왜 식용으로 부적합한가

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어느덧 우리 식단에 포함되어 의심없이 일상적으로 섭취하지만 유전자 수준에서부터 문제점을 야기하는 대표적인 식이성 독성 물질로서 설탕, 밀가루와 함께 식용유를 꼽을 수 있습니다.

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피임약….아무도 말해주지 않는 어두운 진실

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소위 pill 이라고 지칭하는 피임약은 전세계적으로 가장 많이 사용되는 처방약 중의 하나입니다. 지금 이순간에도 전세계 1억명 이상의 여성이 피임약을 매일 복용하고 있습니다. 피임약은 여성을 원하지 않는 임신에서 해방시켰고 스스로 자신의…

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수면 중의 기적

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이라크 전쟁이 준 교훈 미군의 침공으로 시작된 이라크 전쟁은 생각보다 이라크가 쉽게 함락되지 않고 지지부진하게 진행되고 있었는데 야간전에 유리한 미국의 테크놀로지 덕분에 승전할 수 있었다고 합니다. 이라크 전은 스니커스 초코바로…

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발열에는 이유가 있다

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여기 저기서 콜록 콜록 기침 감기에 몸살, 두통, 고열로 앓는 소리가 들리는 듯 합니다. 본격적인 바이러스 유행의 계절에 접어들었습니다. 소식에 의하면 이번 겨울도 여지 없이 감기 독감이 유행할 것이며 여기에…

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빈혈인 것 같아요..

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빈혈은 흔한 질환으로 혈액중의 적혈구나 혈색소인 헤모글로빈이 모자라서 생기는 현상입니다. 어떤 원인으로 인해 골수에서 적혈구의 생성이 둔해지든지 비장에서 적혈구의 파괴속도가 빠를 때, 그리고 출혈이 있을 때 나타납니다. 빈혈 현상만 있는…

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콩의 배신

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이제 영양소가 유전자 수준에 미치는 영향까지 탐구할 수 있게 되었으며 여기에 진화 생물학의 탄력을 받아 작금의 영양학 분야에서는 새로운 지식이 쏟아지고 있습니다. 시중에 유통되고 있는 지난 세기의 묵은 상식들은 폐기,…

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